老年人偏瘦可以补充以下补品：
1. 大豆异黄酮：大豆异黄酮是一种天然植物雌激素，能增加骨密度和肌肉质量，从而改善老年人的体重和健康状态。
2. 蛋白质粉：老年人需要摄取足够的蛋白质来维持肌肉和骨骼的健康，蛋白质粉是一种方便易消化的蛋白质来源。
3. 钙和维生素D：钙和维生素D是维持骨骼健康所必需的营养物质，老年人可以通过食用含钙和维生素D的食物或者补充钙和维生素D的补品来满足身体需求。
4. 人参：人参被认为有促进身体健康，增强免疫力的功效，可以作为老年人保健的补品之一。
5. 铁和维生素B12：老年人贫血的原因多与缺铁和维生素B12有关，因此可以适当补充含铁和维生素B12的食物或者补品。