糖醋大蒜是一道色香味俱佳的酱菜，制作方法简单，味道酸甜开胃，能够增加食欲。以下是制作糖醋大蒜的步骤：
所需材料：
1、大蒜500克；
2、白糖200克；
3、白醋200克；
4、盐适量；
5、水适量。
制作步骤：
1、将大蒜剥皮，洗净备用。
2、将糖、醋、盐和水放入锅中，开火煮开。
3、将切好的大蒜放入煮开的糖醋汁中，用小火煮约10-15分钟，直到大蒜变软且外表呈现红棕色。
4、将煮好的糖醋大蒜装入瓶中，加入少许醋，密封并放入冰箱保存。
小贴士：
1、在制作过程中，不要让糖醋汁过于稠密，以免糊锅。
2、加少量醋可以让糖醋大蒜更加鲜美可口。
3、糖醋大蒜存放在冰箱中，可以保持口感新鲜，保存时间更长。
糖醋大蒜的做法简单，口感鲜美，多吃有助于增加免疫力和预防感冒。