新鲜莲子可以炖银耳汤吗

　　可以。新鲜莲子和银耳都是非常有营养的食材，搭配在一起可以制作成营养丰富的炖汤。新鲜莲子需要去皮和去心，避免影响口感。炖制时需要加入适量的水和糖，根据个人口味决定是否加入其它材料，如红枣、桂圆等，炖至材料熟透即可。