1. 补血养颜：红枣富含铁质，有利于提高血红蛋白水平，帮助补血；而银耳含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够滋养皮肤，延缓衰老。
2. 润肺止咳：红枣和银耳都具有润肺止咳的作用，经常喝红枣银耳汤有助于缓解咳嗽、喉痛等症状。
3. 改善睡眠：红枣中含有丰富的维生素B族和铁质，可以调节神经系统，帮助改善睡眠质量。
4. 增强免疫力：红枣和银耳中含有多种营养成分，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
5. 补充营养：红枣和银耳都是营养价值较高的食材，喝红枣银耳汤可以补充身体所需的多种营养物质，如糖类、蛋白质、维生素等。