蒲公英有很多种做法,以下是其中比较简单的一种:
材料:
- 蒲公英叶子或花苞
- 蒜末
- 盐
- 植物油
做法:
1. 将蒲公英叶子或花苞摘下来,洗净晾干备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
3. 将蒲公英放入锅中翻炒至软烂。
4. 加入适量盐调味即可。
也可以用蒲公英叶子做成凉拌菜或者蒸着吃,甚至还可以用蒲公英花泡茶。不过采摘蒲公英要选择没有被污染的地方,否则会影响健康。
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