炒油菜怎么炒啊从小有车来车往

　　炒油菜的步骤如下：

　　1.准备油菜和调料。油菜洗净切成小段，待用。调料包括蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽等。

　　2.锅内倒入适量的油，烧热后加入蒜末和姜末爆香。

　　3.放入油菜，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。

　　4.继续翻炒至油菜变软，然后加入生抽提香。

　　5.最后炒匀即可出锅。

　　注意事项：油菜易熟，不宜炒过久，以保持鲜绿色，口感更佳。