东北大米是种植在东北地区的一种高质量稻米，种植过程如下：
1. 土壤准备：在适宜的季节，耕地并施入有机肥，在散布足够的农药或肥料前，将土地平整。
2. 播种：在土地表面稀释种子，并在上方覆盖一层厚约两厘米的土壤。通常于每平方米播种9-12克以上的种子。
3. 灌溉：将水灌入稻田中，保持稻田湿润，但不要淹没整个田地。
4. 施肥：在稻苗出现并生长的过程中，施入适宜的肥料和农药，以稳定和提高产量。
5. 除草和杂草处理：根据需要，定期清除刚刚出现的杂草，以防影响大米的生长。
6. 收获：在大米成熟后，使用收割机收割稻田上的稻穗。经过一系列的处理过程，最终生产出优质的东北大米。
以上是种植东北大米的大致过程，但注意不同地区、不同品种的种植方法可能略有不同。