晒鱼干怎么晒一整条鱼

2023-04-20 05:44:31浏览量:1030

  1. 选取新鲜的鱼,清洗干净,除去鳞片和内脏。

  2. 用水将鱼肉表面润湿,然后在通风良好的地方晒干。

  3. 如果天气不够晴朗或风不够大,可以用风扇或阴干的方式代替。

  4. 每隔一段时间翻转鱼身,确保两侧都能晒干。

  5. 在晒干后,可以加工成鱼干,如切成小块或用盐、辣椒、花椒等调味腌制。

  6. 在保存时,将鱼干放入密封袋中,放在阴凉干燥处保存即可。

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