消瘦的人可以通过增加摄入的热量和蛋白质来增加体重。以下是一些可以增加体重的食物：
1. 高热量食物：如坚果、芝士、沙拉酱和巧克力等高脂肪、高热量的食物。
2. 高蛋白质食物：如鸡肉、鱼、牛肉、豆类和蛋类等高蛋白质的食物。
3. 坚果类：如杏仁、核桃、腰果、花生等，它们含有丰富的脂肪和蛋白质。
4. 大量的蔬菜：如土豆、胡萝卜、玉米、豆类、绿叶蔬菜等，可以提供大量的能量和营养素。
5. 高卡路里饮料：如果汁、奶昔和饮料等高卡路里的饮品。
过度食用高热量和高脂肪的食物会增加身体的脂肪含量，而不是健康的肌肉质量。所以，在增加体重的还应该注意合理的饮食结构，选择富含营养的食物，健康地增加体重。