银耳是一种亚洲常见的食用菌类,通常在烹调过程中需要将其煮熟。银耳的熟煮时间取决于其形态和口感。以下是一些煮银耳的常规方法:
1.用温水泡发银耳约30分钟,然后放入沸水中煮10-15分钟,直到银耳变得柔软。
2.将银耳切成小块,然后加入煮沸的水中,煮约20-30分钟,直到银耳变得完全软化。
无论采用哪种方法,银耳煮熟后应该完全柔软而不是硬邦邦的。建议使用自己的观察力和手感来判断是否煮熟。
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