1. 土豆萝卜丝炒肉片：将土豆和萝卜切成丝，加入少许盐和料酒，腌制15分钟。热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末、红辣椒和豆瓣酱炒香，放入土豆和萝卜丝翻炒均匀，加入盐、糖和生抽调味，最后撒上些许芝麻即可。
2. 土豆炖萝卜：将土豆和萝卜切块，加入适量水，放入姜片和葱段，煮至熟软。然后加入盐、糖、生抽、料酒等调味料，最后放入适量豆腐煮片刻即可。
3. 酸辣土豆萝卜丝：将土豆和萝卜切成丝，加入盐和料酒腌制15分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜末、红辣椒和酱油爆香，加入土豆和萝卜丝翻炒均匀，最后加入适量醋、糖、盐和鸡精调味，撒上些许花椒粉即可。