牛肉炖汤放什么调料更香

　　牛肉炖汤可以根据个人口味来放调料，以下是常见的几种：

　　1. 姜片：可以去腥提味，增加汤的香味。

　　2. 八角、桂皮、丁香、花椒等五香料：让汤更加浓郁香味。

　　3. 料酒：可以去腥提鲜、增强肉的味道。

　　4. 盐、鸡精、味精：可以提味增鲜。

　　5. 葱段：可以提香，使汤更加香气四溢。

　　6. 桂圆、红枣、枸杞等中药材：可以滋补身体，增加营养成分。

　　加料需适量，过多过少都会影响汤的味道，建议根据个人口味及食材的情况搭配使用。