糖尿病人过瘦的增肥应该根据其病情和身体状况来制定饮食计划和运动计划。以下是一些常见的增肥建议：
1. 增加能量摄入：糖尿病人过瘦需要增加摄入的能量，以达到增肥的目的。建议逐步增加每餐的食量，多吃一些高热量、高蛋白质的食物，如鸡蛋、豆类、肉类、坚果等。
2. 分餐饮食：糖尿病人需要控制饮食，分餐饮食可以帮助控制血糖和体重。建议每天分成5-6餐，每餐食量适当，保证热量摄入均衡。
3. 运动增加肌肉：糖尿病人可以通过适当的运动增加肌肉，提高代谢率，促进摄入热量的消耗。建议选择适当的有氧运动和力量训练，例如散步、游泳、哑铃练习等。
4. 补充维生素和矿物质：糖尿病人增肥时还要注意补充维生素和矿物质，以保证身体的健康。建议多吃新鲜蔬菜、水果和全谷类食物，同时可以适量补充维生素和矿物质的营养补充剂。
糖尿病人过瘦的增肥需要在医生的指导下进行，根据个人情况制定饮食和运动方案，控制血糖的同时增加身体质量。