材料：
白萝卜、红萝卜、白糖、盐、醋、生姜
步骤：
1.将白萝卜和红萝卜分别去皮，切成薄片或者丝。
2.准备一个大碗，放入白糖、盐和醋，搅拌均匀。
3.将切好的白萝卜和红萝卜放入碗中，搅拌均匀，让调料充分渗透。
4.加入一块生姜，搅拌均匀。
5.将腌制好的白萝卜和红萝卜放入密封的容器中，放入冰箱冷藏至少一小时，让其更加入味。
温馨提示：
1.腌制的时间越长，口感会更好。
2.加入适量的红辣椒片或者花椒粉，可以提升口感。
3.如果喜欢甜味重一些，可以加入更多的白糖。如果喜欢酸味重一些，可以加入更多的醋。