鸡蛋孵化成小鸡的过程主要包括以下步骤：
1. 鸡蛋选择：选择新鲜、健康、无损伤的蛋壳，是从健康的母鸡身上获取。
2. 鸡蛋存放：将鸡蛋存放在温度适宜的环境下，避免阳光直射和湿度过高。存放时间一般不宜超过7天。
3. 孵化器准备：准备好孵化器，包括温度计、加水器等必要设备。
4. 调节温度：将孵化器温度调节到适合孵化小鸡的范围内（通常为37-38℃），并保持稳定。温度过高或过低都会影响孵化进程。
5. 翻转蛋：每天翻转蛋2-3次，保证蛋内各部分温度均匀。这个过程需要在前三天内进行，之后不再需要。
6. 加湿：孵化器内应保持适宜的湿度（一般为50-60%），如果湿度不足，可使用加湿器进行补充。
7. 孵化：孵化期一般需要21天，孵化器内应保持稳定的温度和湿度，不要频繁打开盖子，避免破坏孵化进程。
8. 孵化出小鸡：孵化后3-4天，小鸡将会破壳而出，此时应将小鸡移至温度适宜的育雏箱中，提供水和饲料等必要物品，进行后续的养护工作。
鸡蛋孵化成小鸡需要在适宜的温度、湿度和环境条件下进行，保持孵化过程的稳定和安全，才能顺利完成孵化过程。