可以尝试以下的做法：
材料：
- 土豆
- 淀粉或玉米淀粉
- 盐
- 油
步骤：
1. 将土豆去皮，切成条状。
2. 将土豆放入水中，浸泡10-15分钟，使之去除多余的淀粉。
3. 取出土豆条，用厨房纸巾擦干。
4. 在碗中加入适量的淀粉或玉米淀粉，加入盐搅拌均匀。
5. 将土豆条放入淀粉盐的碗中，轻轻搅拌，使淀粉均匀附着在土豆条上。
6. 在烤盘上涂上一层油，将土豆条放在烤盘上。
7. 放入预热至200度的烤箱中烤20-25分钟，翻面后再烤10-15分钟，直到土豆条变得金黄酥脆即可。
提示：如果想让土豆条更加香脆，可以在淀粉和盐的混合物中加入适量的黑胡椒、辣椒粉等调料，提高口感。