五香牛肉可以保存时间长的方法如下：
1. 密封保存：将五香牛肉放入密封袋中，将气体排出，然后将袋子密封好，放入冰箱中保存。这样可以防止空气和细菌的侵入，延长保存时间。
2. 冷藏保存：将五香牛肉放入保鲜盒或保鲜袋中，放入冰箱中冷藏。在冷藏环境下，牛肉可以保存更久。
3. 冷冻保存：将五香牛肉放入密封袋中，将气体排出，然后将袋子密封好，放入冰箱中冷冻。在低温环境下，牛肉可以保存更久。冷冻保存时要注意，避免多次解冻和冷冻，这会影响牛肉的口感和质量。
4. 真空包装：将五香牛肉放入真空袋中，将气体排出，然后将袋子密封好。真空包装可以延长牛肉的保存时间，并且保持其新鲜度和口感。