产后适合吃营养丰富的食物，羊肉炖菜是一道不错的选择，可以搭配以下食材：
1. 当归：产后女性需要补血，当归含有丰富的铁元素和维生素B12，可以促进血液循环。
2. 红枣：红枣富含铁、维生素C和钙等多种营养元素，有补血益气、健脾养胃的功效。
3. 黄芪：黄芪是一种常用的中药材，具有补气、益阳等功效，可以增强体质，缓解疲劳。
4. 红糖：红糖含有丰富的营养成分，如铁、钙、锌等，可以起到补血、调理月经等作用。
5. 香菇：香菇富含蛋白质、植物纤维和多种微量元素，可以增强免疫力，提高身体抵抗力。
以上食材可以与羊肉一起炖煮，搭配米饭或面条食用，既健康又美味。