小龙虾如何去虾线

　　1. 用手撬开龙虾，把龙虾的背壳和下壳分离开来。

　　2. 用剪刀或小刀从龙虾的头部开始，轻轻地把虾线推出来。一般情况下，虾线会沿着龙虾的背部延伸到尾部。

　　3. 如果虾线较硬，可以用剪刀将其剪断。

　　4. 用清水冲洗一下龙虾，检查是否还有残留的虾线。

　　5. 把龙虾背壳和下壳合上，即可享用了。