营养不良指标包括：
1. 体重指数（BMI）：体重（公斤）除以身高（米）的平方。BMI小于18.5被认为是营养不良的指标之一。
2. 身高、体重、年龄的百分位数：以儿童为例，它衡量儿童的身高和体重百分位数是否正常。
3. 血红蛋白（Hb）水平：在贫血的情况下会降低。
4. 血清白蛋白（Alb）水平：可以作为肝脏功能和营养状况的指标。
5. 血清前白蛋白（PAB）水平：在缺乏蛋白质的情况下会降低。
6. 血清维生素水平：例如维生素A、维生素B12、维生素C、维生素D等。在缺乏维生素的情况下，这些水平可能会降低。
7. 皮下脂肪厚度：皮下脂肪的厚度可以反映出营养状况。
8. 骨骼密度：骨骼密度可以反映出骨骼的健康情况和体内的营养状况。
以上是营养不良指标的一些常见的检查项目。