孕妇应该选择易消化、营养丰富的食物。在馒头和米饭中,米饭比馒头更易消化,因为米饭煮熟后米粒已经变得柔软,而馒头的口感较为韧性,需要消化的时间较长。米饭中的淀粉质较馒头更易被人体吸收。孕妇在膳食品种的选择上应该多样化,适量食用馒头也是可以的。
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