如果胃炎导致消瘦严重，建议进行以下措施：
1. 饮食调理：避免食用刺激性食品和辛辣、刺激性的食物，如咖啡、酒精、辣椒等，同时增加蛋白质和营养摄入，如蛋白质粉、蔬菜、水果、坚果等。
2. 药物治疗：胃炎严重时，需要使用抗生素消灭幽门螺杆菌等消化系统病原体，改善胃肠道环境。
3. 心理疏导：身体消瘦可能会引起情绪上的困扰，需要进行心理疏导，缓解焦虑和抑郁。
4. 增加运动：适当的锻炼可以促进新陈代谢，增加食欲和消化力，从而促进健康的体重恢复。
5. 视情况就医：如果以上措施无效，建议就医寻求专业的医生建议，可能需要进行一些检查和治疗来帮助恢复健康。