盐腌过的海蜇怎么处理

　　盐腌过的海蜇可以按以下方式处理：

　　1. 先将海蜇切成适当大小的块状，放入清水中泡制数小时，直至海蜇软化后换水，直至无咸味。

　　2. 然后将海蜇放入锅中加水煮熟，放凉后切成丝或小块备用。

　　3. 可以用海蜇丝加入凉拌黄瓜、鸡蛋、豆腐等配料一起拌匀，调入适量盐、酱油、醋、蒜泥、辣椒油等佐料，制作成海蜇凉菜。

　　4. 海蜇块可加入炒菜中，搭配青椒、红椒、豆腐等食材炒制，或者搭配清炒青菜也是一道不错的家常菜。