蛋白粉是一种蛋白质补充剂，通常用于增加肌肉质量和提高运动表现。蛋白质是身体建造肌肉和修复组织所必需的营养物质，因此在适当的量和配合下，蛋白粉可以对增肌起到很大的作用。
研究表明，增加蛋白质摄入量可以促进肌肉合成和肌肉增长。对于许多人来说，摄入足够的蛋白质非常困难，特别是在快节奏的现代生活中。这时，蛋白粉可以提供方便的蛋白质来源，提高肌肉合成和修复的速度，从而增加肌肉质量。
但蛋白粉并不是万能的增肌剂，其效果也受许多因素的影响，如饮食、锻炼的强度和频率等。过多地摄入蛋白质也可能导致健康问题，如肾脏问题和消化不良等，因此应注意适量食用。