纯糯米粉怎么分辨

　　1. 颜色：纯糯米粉的颜色通常呈白色或浅黄色，没有其他杂质的混入。

　　2. 嗅觉：纯糯米粉没有异味或杂味，只有淡淡的米香味。

　　3. 触感：纯糯米粉粘性较强，有一定的粘性和黏度。

　　4. 水分：纯糯米粉的含水量较低，用手捏一捏不会粘手。

　　5. 透明度：纯糯米粉透明度较高，表现为透明度高、光泽度好。

　　6. 味道：纯糯米粉的口感柔软，味道清香，没有其他杂质的味道。