洋葱炒猪肝怎么炒吵呢

　　1. 准备材料：洋葱、猪肝、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、油。

　　2. 洋葱切粗丝，猪肝切薄片，葱姜切末备用。

　　3. 热锅凉油，放入姜末和葱白爆香。

　　4. 放入猪肝煸炒，炒至变色。

　　5. 加入料酒，炒匀后捞出备用。

　　6. 再次加热锅倒入油，放入洋葱翻炒。

　　7. 加入少许盐，糖，酱油，继续炒至洋葱变软。

　　8. 将炒好的猪肝倒入锅中，翻炒几下。

　　9. 最后加入葱花，翻炒均匀即可出锅。