条状五花肉怎么切丁

　　1.将五花肉清洗干净，放在切菜板上，用刀切去肉的大块部分，使其形状更平均。

　　2.接着，将五花肉垂直放在切菜板上，用刀将其切成长条状，大小均匀。

　　3.再将五花肉横向切成小块，每块大小大约为1厘米到2厘米之间。

　　4.注意切割时要把刀与肉保持一定的角度，以免肉丝过粗或过细。

　　5.将切好的五花肉丁放在盘中备用，或者直接下锅煮炒烹饪。