以下是一些煮米饭的技巧，希望可以帮到您。
1.比例：
最基本的比例是一杯米和一杯水，但是不同的米有不同的吸水量，所以按照米袋上的说明来添加水。
2.清洗：
在将米放入电饭锅之前，要用清水冲洗几次，直到水变清。
3.浸泡：
将洗净的米用水浸泡20分钟，这样米粒可以更容易地吸水，煮出来的米饭更加软糯。
4.加蒸饭：
在电饭锅中加入一块蒸饭的香叶（如香叶、桂叶、柠檬叶等），可以让米饭更加香甜。
5.等待：
煮好米饭后，让它在电饭锅内保持温度10-15分钟，这样可以让米饭更加松软。
6.搅拌：
在米饭煮熟后，可以用木铲轻轻地搅拌一下，使米饭更加均匀松软。
7.不要开盖子：
在煮米饭过程中，不要频繁地开盖子，尽可能保持盖子密封，这样可以让米饭更加入味。
8.用高温煮：
在煮米饭时，将火开到更高，待水开后再转小火煮，可以让米饭更加软糯。
希望这些技巧可以帮到您，煮出一碗香喷喷的美味米饭。