糖尿病患者在进行健身增肌时需要注意饮食的选择，以下是一些适合糖尿病健身增肌的食物：
1. 鸡蛋：鸡蛋是一种天然的高蛋白质食品，含有丰富的氨基酸和维生素B12，有助于增肌和恢复，同时不会对血糖造成影响。
2. 鱼类：鱼类是另一种富含蛋白质的食品，同时富含omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和炎症反应。
3. 瘦肉：瘦肉是另一种富含蛋白质的食品，同时富含铁和锌等微量元素，有助于肌肉增长和身体修复。
4. 蔬菜：糖尿病患者可以选择低GI值的蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等，这些蔬菜富含维生素、纤维和抗氧化物质，有助于控制血糖和提高免疫力。
5. 坚果和种子：坚果和种子是健康的蛋白质和脂肪来源，同时也含有多种维生素和矿物质，如铜、锰、硒等，有助于提供能量和维持身体健康。