长田螺的肉非常小，需要耐心地处理才能吃到。以下是一些方法：
1.煮熟：将长田螺放入热水中煮5-10分钟，然后捞出来，用剪刀将螺壳的开口处剪开，然后用牙签或小勺子将肉挑出来。
2.蒸熟：将长田螺放入蒸锅中蒸10-15分钟，然后按照上述方法将肉挑出来。
3.炒成料理：将长田螺炒成料理可以吃到更多的肉，但需要切碎后再炒。将长田螺剪开，用剪刀将肉取出并切碎，然后加入蒜片、姜片、辣椒等调料一起炒。
4.使用餐具：有一些专门的长田螺餐具，可以帮助你更容易地吃到肉。这些餐具包括长田螺夹、长田螺叉等，可以在购买长田螺时一起购买。