豆芽为什么是蓝色的

　　豆芽不是蓝色的，它们是白色或淡黄色的。如果你看到了蓝色的豆芽，那可能是因为有人在豆芽上喷了染色剂或者添加了染色剂。这种行为不仅不卫生，而且会对人体健康造成风险。我们不建议食用染色的豆芽。