老人日渐消瘦和嗜睡可能有多种原因，包括以下几种可能性：
1. 营养不良：老年人的身体功能下降，消化吸收能力也会减弱，容易出现营养不良症状，导致消瘦。
2. 慢性疾病：老年人往往伴随有多种慢性疾病，如糖尿病、高血压、心血管疾病等，这些疾病可能会导致老年人消瘦和嗜睡。
3. 精神问题：老年人可能会因为失去亲人、生活环境改变等原因出现精神问题，导致嗜睡和食欲下降。
4. 药物不良反应：老年人常常需要服用多种药物来管理慢性疾病，一些药物可能会导致嗜睡和食欲下降。
5. 代谢障碍：老年人的代谢能力会逐渐下降，可能会出现代谢障碍导致嗜睡和消瘦。
如果老人出现了嗜睡和消瘦的症状，建议尽快就医，找到病因并进行治疗。