材料：
1. 新鲜玉米2-3根
2. 面粉适量
3. 盐适量
4. 鸡蛋1个
5. 牛奶适量
6. 油适量
做法：
1. 将新鲜玉米剥去外层，去掉须，用刀将玉米切下来。
2. 将玉米用刀刮下来，放入碗中，加入面粉，盐，鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
3. 加入适量的油，将面糊倒入平底锅中，用铲子把面糊摊平，煎至两面金黄即可。
提示：
1. 烙玉米烙时，火不要太大，以免面糊糊掉。
2. 烙玉米烙时，可以根据自己的口味加入其他调料，比如芝士、火腿、葱、姜等。
3. 烙好的玉米烙可以直接食用，也可以加入其他菜肴中一起炒。