1. 准备食材:鱿鱼(清洗干净,切片),洋葱(切丝),蒜(切末),姜(切片)。
2. 将鱿鱼片放入开水中焯烫短暂时间,捞出沥干备用。
3. 在热锅中加入适量的油,待油热后加入蒜和姜煸炒出香味。
4. 加入洋葱丝翻炒一分钟,让洋葱稍微变软。
5. 加入鱿鱼片,翻炒至鱿鱼变色。
6. 最后加入适量的盐、味精和一点点糖,翻炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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