以下是一些可以尝试的方法：
1. 炸成油条蛋卷：将剩下的油条切成小段，和鸡蛋一起打散，加入适量盐和胡椒粉。将油热后，倒入蛋液，用锅铲轻轻推动，让蛋液覆盖整个锅面，然后放入油条段。将蛋皮卷起来，可以切成小段享用。
2. 烤成油条片：将油条切成薄片，均匀摆放在烤盘上，加入调味料（如盐、五香粉、辣椒粉）和油，放入已预热的烤箱中，烤制10-15分钟，取出即可。
3. 煮成锅贴：将油条切成小段，放入水中煮沸，捞出晾凉。将晾凉的油条放入热锅中，加入油，煎至两面金黄，加入适量的水，盖上锅盖，中火煮5分钟，直到水蒸干，最后加入葱花和酱油即可。
4. 做成油条沙拉：将油条切成小段，加入洋葱、甜椒、西红柿等蔬菜，加入醋、盐、胡椒粉、香油等调味料拌匀即可。
5. 做成煎饼：将油条切成小段，加入面粉、鸡蛋、葱花、盐等调料，调成面糊。在平底锅中加少量油，倒入适量面糊，煎至两面金黄，香脆可口。