家庭煎牛肉怎么做

　　1. 准备材料：牛肉片、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、油。

　　2. 牛肉片洗净切成薄片，用料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。

　　3. 葱姜蒜切末，辣椒切圈备用。

　　4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉片煎至两面金黄。

　　5. 加入辣椒圈煸炒，加入适量生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

　　6. 最后加入少许水，煮至牛肉片熟透即可。

　　7. 盛盘装饰即可食用。