胃全切术（全胃切除术）是一种手术，将胃全部切除。这个手术可能导致肠道功能障碍，包括：
1. 延迟胃排空（Gastroparesis）：胃排空速度减缓或完全停止。这可能导致食物在胃内滞留，导致恶心、呕吐、胀气等症状。
2. 营养不良：胃切除后，食物不能像正常情况下那样消化和吸收。这可能会导致体重下降、营养不良和缺乏某些维生素和矿物质。
3. 腹泻：胃的主要功能之一是将食物与消化液混合。但在胃切除后，食物直接进入小肠，可能导致腹泻。
4. 低血糖：胃切除后，胰岛素释放速度可能会改变。这可能会导致低血糖症状，如头晕、出汗和无法集中注意力。
这些问题可能会影响生活质量，但可通过饮食调整、药物治疗和其他疗法来缓解症状。如果您已经进行了胃全切术，请务必严格按照医生的建议进行治疗和管理。