土豆种植产量高主要是要注意以下几个方面：
1.选用优良品种：选择适合当地气候和土壤条件的优良品种进行种植，能够有效提高产量。
2.合理施肥：土豆需要充足的养分才能生长，因此在种植过程中要合理施肥，不要过量或者不足。可以适当添加有机肥料，如畜禽粪、腐熟堆肥等。
3.浇水及时：土豆需要充足的水分才能生长，因此要及时浇水，保证土壤湿润。但也不要过多浇水，以免导致土壤过于湿润，影响土豆的生长。
4.密植适当：土豆的株距一般为30-40厘米，行距为60-70厘米。密植的话可以提高单位面积的产量，但不宜过于密植，以免影响土豆的养分吸收和生长。
5.病虫害防治：土豆易受到病毒和虫害的侵袭，需要及时进行防治。可以采用生物防治、化学防治等方法，减少病虫害对土豆产量的影响。
6.及时收获：土豆的收获时间一般为生长120-150天后，及时收获可以避免土豆因过度生长而影响产量。