如果孩子胃肠功能紊乱，可以考虑给他们食用以下食物：
1. 稀饭：稀饭可以缓解胃肠道不适，并且易于消化。
2. 烤面包：烤面包会使面包中的碳水化合物变得更容易消化，并且有助于缓解胃肠道不适。
3. 煮熟的蔬菜：煮熟的蔬菜可以缓解消化不良，提供营养物质，并且易于消化。
4. 清淡的蛋白质：例如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，这些食物容易消化，提供营养物质。
5. 酸奶：酸奶可以提供益生菌，促进肠道健康。
需要避免的食物包括辛辣食品、油炸食品、高脂肪食品、咖啡、碳酸饮料和巧克力等。在孩子胃肠功能恢复正常之前，建议避免食用这些食物。