产妇喝的排骨汤怎样炖

2023-05-17 06:03:55浏览量:396

  产妇喝的排骨汤是一道经典的汤菜,可以促进产后恢复,补充营养。以下是制作步骤:

  材料:

  - 猪排骨500克

  - 姜片3片

  - 料酒1匙

  - 红枣6个

  - 黄芪20克

  - 枸杞10克

  - 北杏10克

  - 淮山20克

  步骤:

  1. 猪排骨洗净备用,用料酒腌制10分钟

  2. 排骨放入开水中焯水,去除血沫

  3. 把焯水后的排骨和姜片放入砂锅中,加入清水,煮沸后转小火

  4. 加入红枣、黄芪、枸杞、北杏和淮山,继续炖煮2小时

  5. 加入适量的盐,根据口味调整即可

  产妇喝的排骨汤炖制时间要长,可以减少猪排骨的骨头,以增加营养吸收。建议在煮排骨汤的准备其他汤菜,以节省时间和能量。

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