为什么银耳汤熬成红色

　　银耳汤如果熬成红色，可能是因为使用了红枣、红糖等红色食材，也可能是因为长时间熬煮导致银耳中的色素被溶解出来造成的。有些人会在银耳汤中加入枸杞等食材，也会使得银耳汤呈现出淡淡的红色。