饺子并不需要煮三遍。煮饺子的正确方法是用开水将其煮熟,然后捞出。煮饺子时应该注意火力的调节,以免饺子粘锅或煮烂。有些人可能将煮饺子的过程分为三次,但这只是为了确保饺子煮熟和防止粘连,而非真的需要煮三遍。
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