1. 消化：肠道是人体消化食物的主要器官之一，通过肠道内的消化酶和肠壁摩擦作用，将食物分解成基本的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪等，以供给身体所需。
2. 吸收：肠道通过肠壁内的微细血管和淋巴管，吸收营养物质，如维生素、矿物质、葡萄糖等，以供给身体各个部位的细胞使用。
3. 排泄：肠道可将身体消化和代谢后废物、毒素和过多的水分排出体外，以维持身体内环境稳定。
4. 免疫：肠道内存在大量的肠道菌群和免疫细胞，能够帮助身体防御病原微生物，保护身体免受感染。
5. 感受：肠道里有大量的神经末梢和神经元，对身体内环境的变化以及外界刺激做出反应，给人体带来感官刺激和运动反应，比如腹泻、腹痛等。