肠炎是肠道黏膜的炎症，常伴有腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，肚子胀的原因与以下几个方面有关：
1. 肠道水肿：肠炎时，黏膜充血水肿，肠壁变厚，使得肠腔变窄，容积减小，造成腹胀。
2. 肠道气体：肠炎时，肠道内的细菌可能会分解食物产生气体，增加了肠道内的气体量，导致肚子胀。
3. 食物不适：在肠炎期间，一些食物会刺激肠道，导致腹胀。
4. 肠道蠕动减缓：肠道炎症会影响肠道蠕动，导致食物停滞在肠道内，增加了肠道内的气体和容积。
在肠炎期间，肚子胀是一种正常的生理反应，需要注意控制饮食，避免进食刺激性食物，多饮水、多运动，增强身体免疫力。如果肚子胀症状过于明显或持续时间过长，建议及时就医。