油饼油条配方口诀

　　油饼油条配方口诀：

　　三两面粉，一点盐，

　　水慢慢来，揉成团，

　　饧半小时，切成段，

　　揉成长条，沾面粉，

　　油热七八分，下油条，

　　翻炸至金黄，捞出盛，

　　切段或切块，过蘸酱，

　　油饼烤热锅，一面煎，

　　翻面再煎，黄金色，

　　香脆可口，美味好。