面粉为什么不能晒

　　面粉不能晒是因为面粉中含有丰富的淀粉质和蛋白质等成分，这些成分容易受到阳光的照射和氧化，导致面粉变质、变味并且失去营养价值。晒过的面粉还容易受到虫害和霉菌的侵害，从而影响面粉的品质和食用安全。我们在保存面粉时需存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。