材料:
五花肉、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、油
做法:
1.将五花肉切成小块,加入盐、酱油、糖、料酒腌制15分钟。
2.香菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,下五花肉煸炒至金黄色,将五花肉盛出备用,锅中留少许油。
4.加入葱姜蒜爆香,加入香菇翻炒,加盐调味。
5.将煸炒好的五花肉倒入锅中,翻炒几下即可。
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