大蒜怎么保存好晒干呢还是不晒

　　大蒜可以晾晒或者不晾晒来保存。以下是两种方法：

　　1. 晒干法：将大蒜晾晒在通风、干燥的地方，待外皮变干变硬后，可捆成小束，放在阴凉通风处储存。

　　2. 不晒干法：将大蒜存放在通风、干燥的地方，确保不受潮湿，可使大蒜保存时间更长。大蒜也可以放在冰箱里冷藏，但要注意避免与其他食材混在一起，以防味道相互影响。

　　无论是晒干还是不晒干，大蒜都需要存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免受潮、受热和霉变。