益生菌在肠道中可以产生多种有益物质，包括：
1. 乳酸：益生菌通过发酵作用产生乳酸，能够调节肠道的pH值，抑制有害细菌的生长，同时提高肠道免疫系统的效果。
2. 短链脂肪酸(SCFAs)：益生菌通过发酵膳食纤维素等物质产生短链脂肪酸，如丁酸、丙酸和乙酸等，这些物质可促进肠道蠕动、调节肠道壁的通透性和抵抗力和维持健康的微生物群落。
3. 维生素：益生菌能够合成多种维生素，包括维生素B12、叶酸等，这些维生素在人体的生长和代谢过程中非常重要。
4. 抗菌物质：益生菌能够产生多种抗菌物质，如氢过氧化物和酸性物质等，具有一定的抗菌作用，保护肠道健康。
5. 安全防御：益生菌可改善肠道菌群的平衡，提高肠道的免疫力，减少有害菌的滋生，避免肠道疾病的发生。
益生菌在肠道中的存在，可以促进人体的健康和免疫系统的增强。