淮山板栗红枣枸杞排骨汤是一种滋补养生的汤品，具有以下功效：
1. 养血益气：红枣和枸杞含有丰富的维生素C、E和胡萝卜素等营养素，可以促进血液循环和新陈代谢，增强体力和免疫力。
2. 补肾益脾：淮山和板栗都具有滋补肾脾的功效，可以强健身体，预防疲劳和衰老。
3. 消食健胃：排骨含有丰富的胶原蛋白和钙质等营养成分，可以帮助消化和吸收，增强胃肠健康。
4. 补充营养：淮山板栗红枣枸杞排骨汤中含有多种营养素和矿物质，如铁、锌、钙、硒等，可以补充身体所需的营养元素，保持身体健康。
淮山板栗红枣枸杞排骨汤是一款非常适合中老年人和体弱多病者食用的汤品，对身体健康有很好的保健作用。